O Fundo Inteiro de Alcachofra Saibai é o "filé mignon" da horta. Selecionamos apenas as bases mais carnosas e íntegras, garantindo uma peça firme, porém macia, que preserva toda a elegância natural desta iguaria mediterrânea.

Cada fundo é cuidadosamente limpo e conservado para manter seu sabor terroso e textura aveludada. Por ser uma peça inteira e uniforme, é a escolha definitiva para apresentações impecáveis, onde a alcachofra é a protagonista absoluta do prato.

• Destaque visual: Peças inteiras e selecionadas, ideais para entradas de luxo.
• Textura carnuda: Absorve perfeitamente temperos e molhos.
• Curadoria Saibai: Sofisticação da alta cozinha direto na sua despensa.

Ficha técnica

• Conteúdo líquido: M — aprox. 400 g | G — aprox. 700 g
• Validade: 12 meses a partir da fabricação
• Conservação: Manter em local seco e ao abrigo da luz. Após aberto, refrigerar e consumir em até 3 dias
• Ingredientes: Fundo de alcachofra, água, sal e acidulante ácido cítrico
• Sem conservantes artificiais · Artesanal · Produção própria Saibai · Piedade/SP