O Fundo de Alcachofra Saibai em Pedaços é o ingrediente secreto dos chefs para criar entradas memoráveis. Por ser a parte mais carnuda e íntegra da alcachofra, ele oferece uma textura densa e macia que se mantém firme mesmo após o preparo.

Nossos fundos são cuidadosamente limpos e conservados para preservar o sabor terroso e delicado original. Seu formato irregular é ideal para pratos recheados, antepastos sofisticados e receitas onde o produto se integra ao molho.

• A nobreza do fundo: A parte mais valorizada da planta, sem folhas, no ponto certo de conserva.
• Pronto para criar: Ideal para rechear com queijos cremosos, cogumelos ou servir gratinado.
• Disponível em M e G: Porções individuais (M) ou pratos de destaque para eventos (G).

Ficha técnica

• Conteúdo líquido: M — aprox. 380 g | G — aprox. 650 g
• Validade: 12 meses a partir da fabricação
• Conservação: Local seco e ao abrigo da luz. Após aberto, refrigerar e consumir em até 3 dias
• Ingredientes: Fundo de alcachofra em pedaços, água, sal e acidulante ácido cítrico
• Sem conservantes artificiais · Artesanal · Produção própria Saibai · Piedade/SP